Personal-, Lebensmittel- und Küchenhygiene

HYGIENE COMPASS ist der internationale E-Learning-Anbieter für mehrsprachige Personalfortbildungen im Bereich Hygiene.

HYGIENE COMPASS ist der internationale E-Learning-Anbieter für mehrsprachige Personalfortbildungen im Bereich Hygiene.

Online-Schulung
Folgebelehrung gemäß § 43 Absatz 4 Infektionsschutzgesetz (IfSG)

Beim Umgang mit Lebensmitteln im professionellen Umfeld spielen Hygieneschulungen für die Sicherheit der Speisen eine entscheidende Rolle. Mit unserem 30-minütigen Kurs und dem dazugehörigen Zertfikat kann nun spielend leicht die Folgebelehrungspflicht für Mitarbeitende mit Lebensmittelkontakt erfüllt werden. Mit attraktiven Lerninhalten, kurzweiligen Videos sowie interessanten Quizabfragen ist der Kurs im Handumdrehen absolviert. Ein Zertifikat zur Vorlage beim Gesundheitsamt gibt es am Ende des E-Learnings.

Die Hygiene-Fortbildung deckt folgende Aspekte ab:

Koch niest in ein Papiertaschentuch, Lebensmittelhygiene, Küchenhygiene, Lebensmittel, E-Learning, Zertifikat, Personalqualifikation
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Personalhygiene

Für wen gilt die Folgeunterweisung nach §43 und wie verhält man sich hygienisch richtig im Umgang mit Speisen und Lebensmitteln? Was ist zu tun bei einer Erkrankung und welche Maßnahmen müssen ergriffen werden?

ZUR ONLINE-AKADEMIE
Weiterbildung, Unterweisung, Gastronomie, Hygiene, § 43, Folgebelehrung, Lebensmittelhygiene

Lebensmittelhygiene

Wie vermeidet man Kreuzkontaminationen von einem Lebensmittel auf das andere? Welche Annahme- und Lagerbedingungen sind einzuhalten? Und wie probiert man Speisen hygienisch einwandfrei?

ZUR ONLINE-AKADEMIE
Weiterbildung, Unterweisung, Gastronomie, Hygiene, § 43, Folgebelehrung, Lebensmittelhygiene
Weiterbildung, Unterweisung, Gastronomie, Hygiene, § 43, Folgebelehrung, Küchenhygiene
Weiterbildung, Unterweisung, Gastronomie, Hygiene, § 43, Folgebelehrung, Küchenhygiene

Küchenhygiene

Was ist in der Arbeitsumgebung zu tun, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten? Wie oft und womit sollte gereinigt werden? Und worauf ist bei Lager- und Kühlräumen zu achten?

ZUR ONLINE-AKADEMIE

Haben Sie einen E-Learning-Kurswunsch, den wir für Sie realisieren können? Oder hätten Sie gerne eine bestehende Online-Schulung mit Ihrem Unternehmenslogo? Lesen Sie hier mehr dazu.

Kontaktieren Sie uns und lassen Sie uns darüber sprechen.

Durch die Übermittlung Ihrer Angaben geben Sie uns die Erlaubnis, Sie zu kontaktieren und Ihnen E-Mails zu senden. Sie können sich jederzeit abmelden.

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Die Online-Folgebelehrung dauert ca. 30 Minuten und ist flexibel absolvierbar – ohne feste Termine, von jedem Gerät aus.

Gemäß §43 IfSG ist die Belehrung alle 2 Jahre zu wiederholen. Das Zertifikat ist 24 Monate gültig.

Die Erstbelehrung erfolgt einmalig vor Aufnahme der Tätigkeit persönlich beim Gesundheitsamt. Die Folgebelehrung kann alle 2 Jahre intern durch den Arbeitgeber durchgeführt werden – zum Beispiel als Online-Schulung.

Ja – nach Bestehen des Abschlusstests erhalten Sie ein offizielles Zertifikat als Nachweis für das Gesundheitsamt. Einzelpreis: 12,50 € inkl. USt. Für Teams und Einrichtungen bieten wir attraktive Mehrfachzugangs-Pakete mit deutlichen Preisreduktionen – sprechen Sie uns gerne an.

AI GENERATED – EU-Kennzeichen für KI-generierte Inhalte  Hinweis zum Einsatz Künstlicher Intelligenz

Die Inhalte dieses Kurses wurden von den Fachexpert:innen von HYGIENE COMPASS sorgfältig erstellt, professionell aufbereitet und vor der Veröffentlichung fachlich geprüft. Künstliche Intelligenz dient als Hilfe zur Darstellung und Verdeutlichung: Die in den Videos auftretenden Personen sind KI-generierte Avatare und bilden keine realen Personen ab; auch ihre Stimmen sind überwiegend synthetisch. Ebenso können Bilder und Grafiken KI-generiert sein.